Магний и вегетарианская диета

Веганский магнийМногие люди, которые переходят на вегетарианскую диету и веганский образ жизни, после долгого периода мясоедства попадают в весьма странную ситуацию. Вроде кушают больше полезной пищи, и витаминов в их диете во много больше чем раньше, а каких‐то отдельных минералов почему‐то не хватает. Здесь речь пойдёт о магнии.

Недостаток магния приводит к болезням мышц и суставов. На ранних стадиях данной недостаточности у человека могут начать щёклать костяшки, хотя раньше такого не было. Может начаться боль в коленях и локтях, особенно после долгих нагрузок. У некоторых людей нехватка этого минерала вызывает мышечные спазмы или хроническую усталость. К счастью всего этого можно легко избежать употребляя всего 400 грамм магния в день.

Причины отсутствия магния в организме можно подразделить на две категории: его недостаточность в пище и его вывод из организма. Восстановить баланс в своём организме проще начать как раз устраняя вторую из этих причин. В конечном счёте не имеет смысла добавлять магний в рацион или принимать дополнительные миниралы в виде таблеток если всё это будет просто вымываться. Виновником этого вымывания может являться злоупотребление спиртным, частое принятие слабительного, или даже дистиллированная вода (которая вытягивает соли и минералы).

Убрав риски вымывания магния из вашего организма нужно позаботится, чтобы в пище было достаточно магния. И желательно, чтобы он присутствовал в своей натуральной форме, так как человеческий организм приспособился получать его именно из жидкостей. Минеральная вода, такая как Donat богата не только магнием, но и многими другими минералами, и очень хорошо подходит в качестве столовой воды для веганов.

Во многих растительных продуктах также находится достаточно магния, вы можете попробовать добавить в свей диете спаржу, брокколи, морковь, кукурузу, чечевицу, сою, орехи, и семечки подсолнуха. Скорее всего, если вы веган, то уже употребляете эти продукты, но возможно в недостаточном количестве или вариации.

Тофушинка

Многие совершенно правильно рекомендуют тофу, ведь этот продукт делается из соевых бобов и очень хорошо усваивается нашей пищеварительной системой. По мимо этого тофу можно использовать в большом количестве веганских рецептов, что ведёт к тому, что вам будет приятно сесть за стол, и вы не будете чувствовать себя будто вы «лечитесь».

Комментарии

blog comments powered by Disqus

Последние новости

Стевия, стевиозид — натуральный сахарозаменитель

Стевия — самый безопасный сахарозаменитель, который существует в мире. Это растение в 15 раз слаще обычного сахара и в сотни раз полезнее. Сегодня его используют на всех континентах, как уникальный способ бороться с сахарным диабетом, заболеваниями сердца и сосудов, ожирением.

Купить стевию можно в магазине здорового питания «Пушинка» в Волжском. Стевия в фильтр-пакетах, сироп из стевии, порошок стевии, а так же различные сладости с этим растением представлены в нашем магазине. Мы ждем Вас ежедневно с 10.00 до 20.00 на ул. Карбышева 39а (павильон на кольце Карбышева).
стевия - сахарозаменитель